M.Yves GONNORD, ancien dirigeant de la société FLEURY MICHON, a gentiment accepté de donner

une conférence aux membres de notre club sur son expérience professionnelle et sur l'entreprise

familiale en général. Cette conférence a été organisée à la société CM Arnaudeau. 

Après la présentation de tous les participants, dans la bonne humeur générale, et après la diffusion

d’une vidéo retraçant l’histoire de la société FLEURY MICHON, M. GONNORD  prend  la parole et

c’est avec passion qu’il nous parle de sa société :

Tout a commencé en 1885, Félix Fleury fonde sa société à La Roche S/Yon ; 

en 1905, il s’associe avec  Lucien Michon et ils fondent ensemble FLEURY MICHON ;   

ils fournissent alors les bouchers… les années 50 voient fleurir les supermarchés ...

Dans les années 70, FLEURY MICHON se concentre sur la cuisine et abandonne l’abattage … 

En 1987, ROBUCHON devient conseiller culinaire à FLEURY MICHON qui se lance ainsi dans les plats cuisinés frais pour la grande distribution et la restauration rapide (FLUNCH) … Dans les années

80-90, développement du LABEL ROUGE qui leur permet un référencement dans toute la

grande distribution... En 2000, FLEURY MICHON réalise 95% de son CA avec la grande distribution…

Il investit alors de nouveaux secteurs (restauration aviation (SERVAIR), restauration de bureaux  

(rachat de l’activité plateaux repas de FAUCHON) et se tourne vers l’international (développement

 de sites en plats cuisinés frais à l’étranger (Italie 80 millions Euros), Espagne (45 millions Euros)) …  

Comment voit il l’avenir ?  les ventes par Internet, livraison à domicile, …

FLEURY MICHON, c’est aujourd’hui  une société familiale centenaire, qui réalise presque 700 millions

d’Euros de CA consolidé, qui a 15 sites de production dans le monde dont 6 en Vendée (3100 employés) ;  

Aujourd’hui, la société est Numéro 1 en charcuterie sous vide, plats cuisinés et surimis et leader

en restauration aérienne et de bureau… Un groupe rayonnant à l’international avec l’esprit d’une  

entreprise familiale.

Lorsqu’il nous parle de lui, très brièvement, M. GONNORD nous dit qu’il a passé 30 ans à la tête

de FLEURY MICHON … vétérinaire de formation, il a travaillé au  service commercial de la

société avant d’en prendre la direction à la mort de son beau père… il a su s'entourer de

personnes compétentes ... il a toujours cherché à être informé de ce qui se faisait aux USA,

précurseurs en matière d’innovation … il n’a, lui-même, cessé d'innover pour pérenniser sa

société et garder une longueur d’avance sur la concurrence...              

 Les 2 maîtres mots chez FLEURY MICHON  sont  innovation et pérennisation de l’emploi.

1/ innovation :                                                                                                                                                   Une société dans l’adaptation permanente … une société qui n’a de cesse d’innover en ayant

toujours en tête la qualité pour le consommateur… une société très engagée dans la filière appros

pour la préservation des goûts et saveurs, qui a signé la charte nutritionnelle sur la santé ;

la marque doit apporter santé et équilibre souligne son dirigeant.

2/ pérennisation de l'emploi :                                                                          

Innover pour mieux pérenniser l’emploi, des accords salariaux pour ne pas licencier (modulation

de l’horaire de travail quand les ventes chutent), instauration du travail de nuit (350 emplois

créés) … temps de travail aménagé (partiel) pour les mamans, congé parental… ouverture du

capital aux salariés (en 2000 lors de l’entrée en bourse de la société).                                                                      

La publicité  réalisée par le groupe :  

Toute la publicité réalisée, actuellement,  par FLEURY MICHON porte sur la transparence chère

à la société (les médias sont invités à l’usine pour tester les nouveaux produits, …)                             

FLEURY MICHON a aussi sponsorisé des courses à la voile entre 1982 et 2000 :                          

POUPON a gagné 2 fois la Transat Anglaise (la STAR) en 84 et 88, puis a aussi participé aux

courses du Figaro ; grâce à lui, la marque se fait reconnaître et devient leader fin 90.

Puis, M. GONNORD évoque l’entreprise familiale et son importance dans le paysage économique.

Il est convaincu que l’avenir est aux entreprises familiales :                                

la preuve aux USA où sur les 500 entreprises cotées, 1/3 sont à actionnariat familial…                

Pour lui, l’entreprise familiale développe une politique sociale forte :                                      

les patrons, l’actionnariat sont connus des salariés ; l’actionnariat familial est très attaché à  

transmettre ce qu’il a reçu (héritage des parents), à pérenniser l’entreprise ;  actionnariat et

salariés sont attachés à l’histoire de la société ; il y a une plus grande stabilité de l’emploi…

Un grand merci à M. GONNORD pour sa conférence passionnante et à M. et Mme FRELON pour

l'accueil très agréable chez Arnaudeau. 

Pour information, quelques chiffres sur le groupe ARNAUDEAU :                                                         ARNAUDEAU été créé il y a 40 ans ; fabricant de charpente métallique, tôlerie industrielle,

façade et menuiserie Alu, la société compte aujourd'hui 400 salariés au total et réalise

60 millions d’Euros  de CA.  

M.Mme GONNORD  et  M.Mme FRELON 

M. GONNORD et son épouse 

M. GONNORD donnant sa conférence 

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                                                              Victor nous informe sur sa vie quotidienne :

"Tout se passe toujours aussi bien pour moi. Il ne s'est pas vraiment passé quelque chose d'extraordinaire,

maintenant cette vie est normale pour moi, j'ai mes habitudes, mon rythme de vie,  bref mon quotidien. 

Je suis content car depuis peu je sors de plus en plus avec des amis Kiwi et non plus qu'avec des Exchange Students.

J'ai passé des examens dans mon école, l’équivalent du bac blanc, en maths, géo et en hospitality (cuisine). C'était un

peu ennuyant pour les maths et la géo car rester assis durant 3h sans avoir le droit de partir avant la fin de l'examen...

A part ça, je suis en vacances depuis la semaine dernière et pour encore une semaine. Durant la première semaine

j'ai été à Taupo, un lac au sud d’Auckland de la taille de Singapour,  j'y ai joué au touriste. Je dormais dans la maison

de vacances de ma famille d'où j'avais une vue sur une rivière et le lac.

Je suis allé voir une chute d'eau (Huka fall), c'était juste impressionnant, toute cette masse d'eau coulait à une

vitesse !  J'ai fait une partie du tour du lac, pas tout le tour car il est beaucoup trop grand, en m'arrêtant dans un jardin botanique qui surplombe le lac avec une vue magnifique sur le volcan et le lac.

Je suis allé pêcher en kayak malheureusement sans grande réussite pour ma part, que de petites prises, mais mon frère

a été plus chanceux et a sorti deux poissons de 40cm au moins. J'ai vu des paysages magnifiques.

Sinon durant cette semaine je vais rencontrer tous les Exchange Students de l'autre district d’Auckland.

Après deux mois de séjour, je vais changer de famille à la fin des vacances, je suis content de changer pour faire

de nouvelles découvertes".

Au revoir

Victor

                                                                                        XXXXX 

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