Auteur : rotary-challans-saintjean
Date de création : 23-09-2010
FLEURY MICHON REND VISITE AU ROTARY CLUB DE CHALLANS
M.Yves GONNORD, ancien dirigeant de la société FLEURY MICHON, a gentiment accepté de donner
une conférence aux membres de notre club sur son expérience professionnelle et sur l'entreprise
familiale en général. Cette conférence a été organisée à la société CM Arnaudeau.
Après la présentation de tous les participants, dans la bonne humeur générale, et après la diffusion
d’une vidéo retraçant l’histoire de la société FLEURY MICHON, M. GONNORD prend la parole et
c’est avec passion qu’il nous parle de sa société :
Tout a commencé en 1885, Félix Fleury fonde sa société à La Roche S/Yon ;
en 1905, il s’associe avec Lucien Michon et ils fondent ensemble FLEURY MICHON ;
ils fournissent alors les bouchers… les années 50 voient fleurir les supermarchés ...
Dans les années 70, FLEURY MICHON se concentre sur la cuisine et abandonne l’abattage …
En 1987, ROBUCHON devient conseiller culinaire à FLEURY MICHON qui se lance ainsi dans les plats cuisinés frais pour la grande distribution et la restauration rapide (FLUNCH) … Dans les années
80-90, développement du LABEL ROUGE qui leur permet un référencement dans toute la
grande distribution... En 2000, FLEURY MICHON réalise 95% de son CA avec la grande distribution…
Il investit alors de nouveaux secteurs (restauration aviation (SERVAIR), restauration de bureaux
(rachat de l’activité plateaux repas de FAUCHON) et se tourne vers l’international (développement
de sites en plats cuisinés frais à l’étranger (Italie 80 millions Euros), Espagne (45 millions Euros)) …
Comment voit il l’avenir ? les ventes par Internet, livraison à domicile, …
FLEURY MICHON, c’est aujourd’hui une société familiale centenaire, qui réalise presque 700 millions
d’Euros de CA consolidé, qui a 15 sites de production dans le monde dont 6 en Vendée (3100 employés) ;
Aujourd’hui, la société est Numéro 1 en charcuterie sous vide, plats cuisinés et surimis et leader
en restauration aérienne et de bureau… Un groupe rayonnant à l’international avec l’esprit d’une
entreprise familiale.
Lorsqu’il nous parle de lui, très brièvement, M. GONNORD nous dit qu’il a passé 30 ans à la tête
de FLEURY MICHON … vétérinaire de formation, il a travaillé au service commercial de la
société avant d’en prendre la direction à la mort de son beau père… il a su s'entourer de
personnes compétentes ... il a toujours cherché à être informé de ce qui se faisait aux USA,
précurseurs en matière d’innovation … il n’a, lui-même, cessé d'innover pour pérenniser sa
société et garder une longueur d’avance sur la concurrence...
Les 2 maîtres mots chez FLEURY MICHON sont innovation et pérennisation de l’emploi.
1/ innovation : Une société dans l’adaptation permanente … une société qui n’a de cesse d’innover en ayant
toujours en tête la qualité pour le consommateur… une société très engagée dans la filière appros
pour la préservation des goûts et saveurs, qui a signé la charte nutritionnelle sur la santé ;
la marque doit apporter santé et équilibre souligne son dirigeant.
2/ pérennisation de l'emploi :
Innover pour mieux pérenniser l’emploi, des accords salariaux pour ne pas licencier (modulation
de l’horaire de travail quand les ventes chutent), instauration du travail de nuit (350 emplois
créés) … temps de travail aménagé (partiel) pour les mamans, congé parental… ouverture du
capital aux salariés (en 2000 lors de l’entrée en bourse de la société).
La publicité réalisée par le groupe :
Toute la publicité réalisée, actuellement, par FLEURY MICHON porte sur la transparence chère
à la société (les médias sont invités à l’usine pour tester les nouveaux produits, …)
FLEURY MICHON a aussi sponsorisé des courses à la voile entre 1982 et 2000 :
POUPON a gagné 2 fois la Transat Anglaise (la STAR) en 84 et 88, puis a aussi participé aux
courses du Figaro ; grâce à lui, la marque se fait reconnaître et devient leader fin 90.
Puis, M. GONNORD évoque l’entreprise familiale et son importance dans le paysage économique.
Il est convaincu que l’avenir est aux entreprises familiales :
la preuve aux USA où sur les 500 entreprises cotées, 1/3 sont à actionnariat familial…
Pour lui, l’entreprise familiale développe une politique sociale forte :
les patrons, l’actionnariat sont connus des salariés ; l’actionnariat familial est très attaché à
transmettre ce qu’il a reçu (héritage des parents), à pérenniser l’entreprise ; actionnariat et
salariés sont attachés à l’histoire de la société ; il y a une plus grande stabilité de l’emploi…
Un grand merci à M. GONNORD pour sa conférence passionnante et à M. et Mme FRELON pour
l'accueil très agréable chez Arnaudeau.
Pour information, quelques chiffres sur le groupe ARNAUDEAU : ARNAUDEAU été créé il y a 40 ans ; fabricant de charpente métallique, tôlerie industrielle,
façade et menuiserie Alu, la société compte aujourd'hui 400 salariés au total et réalise
60 millions d’Euros de CA.
M.Mme GONNORD et M.Mme FRELON
M. GONNORD et son épouse
M. GONNORD donnant sa conférence
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